donderdag 8 mei 2025 - 19:30

Foodprep door Foodlove

Stefanie Baert is receptontwikkelaar, foodfotografe en foodblogger. Ze weet goed hoe druk je het hebt en helpt jou daarom tijd te winnen in de keuken. Mealprepping, traybakes, snelle eenpansgerechten en freezer-friendly food, ze vertelt er jou alles over in haar boeken, in haar online cursussen en op haar foodblog. Ze leert je snel te koken op drukke dagen en inspireert je met gemakkelijke en voedzame recepten. Zo heb je meer rust in de keuken én vooral meer tijd en energie voor wat echt telt in het leven.

In 2019 bracht ze haar eerste kookboek uit, Ready, Set, Go!, een praktische mealprep-gids met 60 heerlijke recepten. In oktober 2024 kwam Traybakes uit, haar tweede kookboek, met 70 gerechten die je volledig op de bakplaat of in de ovenschaal klaarmaakt.

Snel & gezond koken op drukke dagen: over mealprep, traybakes en slimme shortcuts in de keuken.

In deze sessie leert Stefanie jou tijd winnen in de keuken. Zo kan je ook op drukke dagen genieten van voedzame maaltijden, zonder gedoe, zonder kookstress en zonder veel afwas.

Volgende topics komen aan bod:

1. Slimme tips om sneller te koken

   1. Wat zijn snelle & slimme gewoontes in de keuken?

   2. Hoe pas je een recept aan zodat het sneller gaat, zonder in te boeten aan smaak?

   3. Hoe creatief omspringen met restjes?

2. Mealprepping

   1. Wat is mealprepping?

   2. Wat kan je makkelijk preppen?

   3. Wat als je niet elke dag hetzelfde wilt eten?

   4. Bewaartips en voedselveiligheid

3. Traybakes

   1. Wat zijn traybakes en waarom zou je ze maken?

   2. Waar moet je op letten bij het bereiden van traybakes? Hoe haal je het lekkerste uit je bakplaatgerechten?

   3. Ovengebruik: Op welke stand zet je best je oven? Wat is het verschil tussen hetelucht en boven- en onderwarmte? Kan je ze door elkaar gebruiken?

​​

Prijs:

€22

​

Inbegrepen:

warme ontvangst op een inspirerende plek tussen het groen
een boeiende spreekster van www.foodlove.be
mogelijkheid tot aankoop van haar boeken aan een promoprijs van €22 euro ipv 27 euro (5 euro korting)
huisgemaakte limonade en smaakwater